Fleurs Pop (pop pour populaire) est une idée qui a germé une nuit dans l'imaginaire débordant de Sandrine, la jeune doyenne de notre association.
Sandrine ne s'est pas contentée de l'idée : elle l'a mise en oeuvre sur le jardin de Languenan.
Les débuts ont coïncidé en juin 2021 avec des dons de fleurs : calendulas d'un jardin privé ou encore asters provenant de l'IME La Brétèche...
L'objectif de Fleurs Pop est de cultiver bénévolement des aromates et des fleurs comestibles afin d’agrémenter les paniers de légumes destinés aux associations d’aide alimentaire.
Les bénévoles s'épanouissent aussi par la diversification des cultures dans le champ (plantes aromatiques vivaces, couleurs, odeurs, autres techniques de culture...).
Cette initiative a également pour but de sensibiliser à l'intérêt de chaque plante ou fleur, tant au niveau écologique qu'alimentaire.
Une des ambitions de Fleurs Pop est de tendre vers le "0 dépense, 0 déchet" dans sa mise en place.
C'est pourquoi nous récupérons les graines et valorisons les bordures de champs ainsi que les interrangs.
Cultiver donne lieu à de la pédagogie :
L'atelier du petit herboriste consiste ainsi à faire connaître les plantes aromatiques et à montrer comment les faire pousser.
Pour cela, deux éléments essentiels sont souvent réunis : une personne herboriste qualifiée et l'usage du système bouteille d'Emmanuel Rolland !
En bout de cycle, les familles bénéficiaires de l'aide alimentaire se voient offrir un bouquet garni ou fleuri dans leur panier de légumes (environ une fois par mois, compte tenu de nos capacités de production actuelles).
Ce cadeau est généralement accueilli par un grand sourire, d'où le slogan : "une fleur, un sourire".
Superfood peut également bénéficier de nos cultures pour leurs ateliers de soupes solidaires.
Parfums, saveurs et vertus des aromates...
Couleurs des fleurs qui peuvent embellir la maison avant d’être consommées…
Tout cela apporte une motivation de taille pour cuisiner les bons légumes que nous offrons. Les personnes bénéficiaires sont parfois démunies face à la cuisine : pas les mêmes aliments, pas la même culture, pas d’équipement...
C’est donc l’occasion d’apprendre avec l'atelier des petites mains que nous proposons. Cet atelier montre comment cuisiner nos légumes locaux avec nos aromates pour dresser finalement les plats avec nos fleurs comestibles.
Ainsi, précarité ne rime plus avec malbouffe industrielle sous plastique.
L’initiative « Fleurs Pop » nous enthousiasme beaucoup et rencontre un grand succès auprès de nos bénéficiaires.
Pour avoir un échantillon de l'énergie fournie à ce projet, vous pouvez consulter le document de Sandrine ou contempler les variétés plantées à Languenan :
